Vigilância Sanitária

Os Roteiros de Inspeção Sanitária  são instrumentos essenciais para a sistematização das inspeções sanitárias, estando à disposição do setor regulado.

Os interessados podem utilizá-los como referência para a autoinspeção, processo que visa revelar necessidades de adequação prévia, eliminando irregularidades sanitárias e tornando mais ágil a inspeção oficial.

Os roteiros abaixo são um instrumento para nortear a autoinspeção das atividades sujeitas à vigilância sanitária, facilitando a adequação dos estabelecimentos às exigências legais.

ATENÇÃO: No momento, os roteiros encontram-se em processo de revisão e atualização. Portanto, durante a inspeção, a equipe de fiscais poderá solicitar o cumprimento de normais e itens adicionais.

• Açougue
• Ambulatório Médico
• Alimentação Ambulante
• Ambulatório com Exames Complementares
• Ambulatório com Procedimentos Cirúrgicos
• Atendimento Móvel de Saúde
• Bancos de células e tecidos germinativos (BCTG)
• Bancos de células – Centro de Processamento Celular
• Bancos de Tecidos
• Banco de Tecidos -Transporte de Tecidos Humanos
• Bar
• Central de Materiais e Esterilização (CME)
• Centro Cirúrgico (CC)
• Comércio de Alimentos
• Comércio de Cosméticos, Perfumaria e Produtos Eróticos 
• Comércio varejista de bebidas
• Comércio de Produtos de Higiene e Limpeza
• Diálise
• Estabelecimentos de Ensino Geral
• Fabricação de Temperos e Condimentos
• Fabricação de Águas Envasadas
• Fabricação de Sorvetes
• Fabricação de Gelo Comum
• Fabricação de Massas e Biscoitos
• Fabricação de Produtos para a Saúde
• Fabricação de Saneantes
• Farmácia e Drogaria
• Funerária
• Hospedagem
• Indústria de Gases Industriais e Medicinais
• Indústria de Produtos de Higiene, Cosméticos e Perfumes
• Lavanderia
• Lanchonete
• Minimercado, Mercearia, Armazém
• Odontologia
• Órgãos – Central de Notificação, Captação e Distribuição de Órgãos
• Órgãos – Organização de Procura de Órgãos e Tecidos
• Padaria e Confeitaria
• Panificação Industrial e Comercial
• Peixaria
• Pronto Socorro e Pronto Atendimento 
• Restaurante, Bufê e Cozinha Industrial
• Serviço de controle de pragas
• Serviço de estética e embelezamento sem responsabilidade médica
• Serviço de endoscopia
• Serviço de Conservação e Limpeza 
• Serviços de Hemoterapia (SH)
• Supermercado e Hipermercado
• Transporte de alimentos 
• Unidade de Terapia Intensiva (UTI)